Une histoire de résilience

Fille du peuple khmer, Chanseda fait partie de cette génération de la diaspora cambodgienne arrivée en France dans les années 80, sans repères, sans ressources, mais avec une détermination farouche. Malgré le choc culturel, elle s’est taillée une place dans la restauration à force de courage et d’endurance

Une histoire de transmission

Né de cette histoire, Daravuth a grandi entre deux cultures : la richesse de ses racines khmers et la réalité du quotidien français. Fils de commerçants, son parcours a suivi le mouvement, influencé par l’effervescence des marchés et la chaleur des échanges humains

Une histoire familiale

Aujourd’hui, mère et fils travaillent main dans la main. Une collaboration fluide et instinctive renforçant la cohésion familiale

Dans leur culture, vie professionnelle et personnelle ne s’opposent pas — elles s’entrelacent. C’est cette vision globale, organique, qui rend cette démarche si authentique

Merci à celles et ceux qui, chaque semaine, partagent un sourire, un mot, un souvenir. Vous êtes une partie intégrante de notre univers